人们常常羡慕NBA运动员那强健的体格,也羡慕他们在比赛里持续不断的跑动。为什么NBA运动员的身体这么出色呢,或许许多人都会认为是先天的优势,其实营养摄入也是造成NBA运动员体格这么优秀的首要因素之一:
媒体曾经爆出过波尔津吉斯的食谱:
早餐包括四个煎制的鸡蛋,三个制作精良的薄饼,三片烤制的培根,新鲜的水果,以及一杯包装好的蛋白饮品。
午餐:300克左右鸡胸肉,一碗粗米饭,一碗蔬菜。
晚餐:250克左右鸡胸肉,一碗粗米饭,一碗蔬菜。
补充食物:能量棒一个,全麦面包四块,花生酱四份,果酱一份,脂肪率为二的牛奶一杯,巧克力蛋糕一块。
这份食谱表明这些食物主要功能是补充能量,几乎不含糖和脂肪,这是为了防止NBA运动员体重增加。
詹姆斯的食谱则更显得夸张了:
早餐三选一:
1. 素菜煎蛋卷加上火鸡肉,培根,佐以新鲜水果和薯饼。
切几片全麦面包球迷网,抹上花生酱,或者涂些杏仁奶油,搭配香蕉,蓝莓,还有希腊蓝莓酸奶。
用全麦松饼和鸡蛋制作的三明治,搭配牛油果沙拉,再混合水果和低脂酸奶调制的奶昔。
午餐二选一:

菠菜沙拉,包含多种蔬菜,搭配烤鸡肉,并浇上橄榄油和醋汁,可以添加切好的草莓,苹果,或者桔子,也可以直接享用当季新鲜水果。
全麦面包制成土耳其三明治,放入菠菜,牛油果,西红柿,黄瓜,豆芽,黄芥末。可以搭配蔬菜沙拉,也可以搭配新鲜水果沙拉。
晚餐二选一:
烤制的三文鱼份量较大,搭配坚果,蔬菜经过蒸煮,淋上橄榄油或香醋汁,并佐以新鲜压榨的柠檬汁,用迷迭香制作香料,再以辣椒粉增添风味。
一份鸡肉或者虾,配搭软炸的玉米饼和全麦饼,佐以切碎的菠菜,黑豆,牛油果,西红柿,用智利辣椒增添风味。再配上优质的希腊酸奶,或者任何低热量的酸奶。
补充食物:油炸玉米粒,确实如此,詹姆斯在练习中间时段常常拿着一整桶油炸玉米粒吃得非常开心,此外还有预先备好的新鲜水果,蔬菜水果混合的凉拌菜,纯净的水,以及蔬菜水果压榨的汁液。
詹姆斯是篮球界的杰出代表,他过去七年没有吃过猪肉,现在三十多岁的他身体状态依然出色,这与他一直严格管理自己的饮食密切相关。
部分运动员由于身体状况无法食用某些特定食物,例如保罗因血液问题不能吃鸡蛋、菠萝和葡萄,纳什从不吃甜食和油炸食品,而且他通常生吃芹菜这类蔬菜,职业篮球运动员的饮食种类相当丰富,他们一般每天会吃七到八次餐。
我们再观察一下CBA运动员们的烧烤和火锅,他们对于这类食物完全没有顾忌,有时候教练也会带领球员们一起去吃烤羊肉,虽然美食很有诱惑力,但为了运动员的身体健康,还是应该有所节制。
CBA知名老将朱芳雨曾在社交平台上发布过一张图片,图中他手持香烟,对着镜头自信地拍摄自拍,身上的纹身十分醒目,桌上摆放着外带的食物和一瓶烈酒,或许人生道路各不相同,我们也不必强求CBA运动员能达到NBA运动员的高度。